Ingredienser:

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ dl strösocker
  • 2 krm salt
  • 3 ägg
  • 3 ½ dl mjölk
  • smör till stekning

Hur du gör:

  1. Blanda alla ingredienser i en bunke.
  2. Smält smör i stekpanna.
  3. Häll smet i stekpannan och stek pannkakorna. Jag har en plättlagg som jag brukar använda till att göra amerikanska pannkakor. Annars kan du använda en vanlig stekpanna och bara lägga i lite smet eller så gör du pannkakorna i ”vanlig” storlek. Båda är lika goda!
  4. Ha lite gott till pannkakorna. Du kan ha allt ifrån socker och sylt till nutella och frukt! På bilden så kan ni se att jag föredrar grädde och nutella + lite frukt till pannkakorna. Det är supergott!